Ik zou kunnen vertellen hoe gezellig het donderdag was met 10e. Maar dat kunt u beter aldaar bekijken. Ik zou ook kunnen vertellen waarom ik phpGiggle wel handig vind. Hiram heeft natuurlijk best gelijk met zijn strijd tegen zinloos gelink, maar dat doet mij alleen maar opmerken dat er zinnige en zinloze gigglelijstjes zijn. Maar eigenlijk heb ik daar allemaal geen zin in. Ik heb zin om het recept op te schrijven van een snel doch voedzaam soepje.
Snelle kippensoep
voor 1 persoon, voor meer personen gewoon de hoeveelheden verdubbelen
1/2 liter water
1 kippenbouillontablet
stuk santen van ongeveer 1 centimeter
1 rode peper
200 gram oosterse roerbakgroenten
zout naar smaak
Zet het water op met de bouillontablet, de santen en de rode peper, overdwars opengesneden. Wie niet van al te heet houdt, schraapt de zaadjes er uit. Proef als de tablet en de santen opgelost zijn, en voeg eventueel wat zout en nog wat santen toe.
Groenten erbij en nog 5 minuten doorkoken. Klaar. Bijna net zo snel als een gebakken ei!
Extralekker als je het in huis hebt:
een spriet sereh meekoken
wat blaadjes thaise basilicum erdoor
een scheutje thaise vissaus om het af te maken
Vegetariƫrs kunnen het maken met groentenbouillon, maar ik vind het lekkerder met kippenbouillon.